Yoga et nutrition

Yoga et nutrition Ceux qui sont en bonne santé peuvent manger ce qu'ils veulent, quand ils veulent, et ne devraient laisser personne leur dire le contraire. On connaît tous des gens qui mangent des sucreries le soir, des pâtes le soir et une pizza froide au petit-déjeuner. Certains boivent du Coca Light pendant des années, d'autres raffolent des plats préparés ou des chips. Beaucoup commencent leur journée avec un simple café, achètent un sandwich sur le pouce, mangent à la cantine à midi et sortent le soir avec des amis pour un repas copieux et arrosé, avec de l'alcool, bien sûr.

Entraînez votre santé...

Pour les adeptes inconditionnels du yoga, tout cela est tabou. Pourtant, il est bien connu que l'on peut faire tout correctement et mourir prématurément ; d'autres, au contraire, semblent se dépasser et vivre jusqu'à un âge avancé. Il s'agirait donc apparemment d'une question de gènes, de constitution et, surtout – de nombreux scientifiques s'accordent à dire –, de joie de vivre, de sens à sa vie et de bien-être. Ceux qui sont en paix avec eux-mêmes ruminent moins, ont une tension artérielle plus basse (car ils sont moins stressés) et, par conséquent, ne développent pas de prédispositions susceptibles de se manifester dans des conditions de vie défavorables. Outre la tension artérielle, cela s'applique à des maladies comme le diabète, qui peut être déclenché par le stress et les chocs ; nous savons également qu'une détresse persistante et un sentiment d'impuissance peuvent activer les cellules cancéreuses ; sans parler des AVC, des infarctus et bien d'autres encore. Le yoga exerce donc une influence positive, indépendamment de notre alimentation, car il mobilise les défenses naturelles de notre corps, apaise notre esprit et procure un bien-être spirituel. Il ralentit le rythme cardiaque et, par conséquent, la tension artérielle, tout en optimisant le fonctionnement de nos organes et glandes. Le métabolisme est stimulé et le corps tout entier bénéficie d'un massage harmonieux. Muscles, tendons et ligaments gagnent en souplesse, nous assurant stabilité et équilibre. Un muscle non contracté consomme davantage d'oxygène, et la respiration devient plus régulière grâce aux exercices de yoga . Naturellement, cela favorise également le bon fonctionnement de la digestion, du transport des nutriments, de l'apport cellulaire et des organes.

...et manger

Lorsqu'on y ajoute une alimentation yogique classique, on atteint l'équilibre. Les yogis privilégient un régime végétarien et mangent avec modération. Ils consomment beaucoup d'eau pure, que ce soit par l'eau, des légumes variés ou des soupes. Ils boivent également moins de café et plus de thé ; moins de lait, de fromage et de charcuterie, et plus de tartinades et de garnitures naturelles pour le pain. Les végétariens s'abstiennent généralement d'alcool, ne fument pas et ne consomment pas de drogues. Ils achètent davantage d'aliments biologiques et aiment cuisiner chez eux. Ainsi, les yogis, comme tous les végétariens, évitent totalement les matières grasses – surtout les mauvaises – ainsi que les sucres et le sel, présents en excès dans les aliments transformés. Les colorants et les additifs sont également rarement, voire jamais, utilisés. Ils privilégient les aliments crus, qui stimulent les dents, la salive et le système digestif et les incitent à fonctionner naturellement. Ces aliments plus naturels, plus volumineux et riches en nutriments essentiels, réduisent la faim et éliminent les envies de grignotage. Dès lors, quelques morceaux de chocolat bio deviennent un simple dessert délicieux, et non une nécessité. L'un des avantages de ce régime est le maintien d'un poids santé – même si, récemment, des scientifiques ont même classé un léger surpoids comme étant plus sain qu'une silhouette très mince, car la résistance physique est plus importante. Parmi les autres bienfaits d'une alimentation végétarienne, on note l'amélioration des résultats des analyses sanguines, ce qui est bénéfique pour les artères, les vaisseaux coronaires, les veines et les nombreux capillaires, petits mais essentiels, qui parsèment le corps. Bien que personne ne puisse garantir l'absence d'AVC ou de crise cardiaque avec ce mode de vie, les chances d'éviter ces maladies plus longtemps, voire de les éviter définitivement, augmentent. L'impact des végétariens sur l'espérance de vie n'est pas encore clairement établi. Comme mentionné précédemment, votre état d'esprit est primordial : le yoga et une alimentation saine devraient contribuer à votre bien-être et à votre bonheur. Image © oleandra / 123rf.com